segunda-feira, 12 de agosto de 2019

Agricultora de fim-de-semana (e mais conservas)

Fins-de-semana são sinónimos de muito trabalho lá em casa, e com a horta a continuar a produzir ainda mais!
Apesar de estar quase a terminar a época das colheitas, continua a haver muita cor: aqui vemos cravos túnicos, tomates cherry de várias cores - alguns ainda verdes -  e muitas ervas à mistura!



 Já comecei a apanhar feijão seco, não deve dar muito (acho que já referi que este ano a produção foi inferior à de outros anos) mas deve dar para umas duas refeições.

A época das courgettes está a terminar, as mais novas já não se estão a desenvolver devidamente. Optei por apanhá-las ainda pequeninas e saltear, muito boas!



Os tomates continuam a "bombar" sejam dos cherry sejam dos maiores (coração e chucha). Fiz mais uns quantos frascos para conservar.

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